Satu lagi jenis Ikan di PPN Pemangkat yang hampir setiap hari kita lihat di Dermaga atau pun di Gudang-gudang Pelaku usaha Perikanan, memang terlihat biasa saja tapi ternyata jenis Ikan ini memiliki Gelembung yang sangat mahal harganya juga biasa di sebut “LUPE MALUNG” namun Proses pembuatannya agar mendapatkan kwalitas yang bagus masih dirahasiakan karena Menurut Rudianto kalau semua teknik mengolahnya di ketahui orang akan terjadi persaingansehingga takut mengalami kemunduran usaha.
Sesuai penuturan Rudianto bahwa Lupe Malung ini biasanya dikonsumsi oleh kalangan atas di campur dengan Sarang burung Walet yang fungsinya untuk memperbaiki Jantung, menambah protein sumsum tulang dll.
Sumber
Humas PPN Pemangkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Demi kemajuan Kementerian Kelautan dan Perikanan RI kami memohon saran dan kritik anda melalui layanan ini atau di no 085825296056 untuk via sms.